中老年人要注意2个年龄段：

50-60岁：注意牙齿，锻炼肌肉，多用大脑。

这一阶段的老年人，免疫力逐渐趋于低下，所以我们应该选择富含维生素C、维生素E和胡萝卜的食物，因为它们有利于调节体内化学反应的平衡。

因此，我们应该加强体育锻炼。在这期间，头发和大脑也需要得到保护。为了改善头发暗沉的现象，可以使用一些营养丰富的护发素。多看报纸和书，保持头脑灵活。

60-70岁：善待生活，增强体力，健康饮食。

这期间，身体会出现明显的衰老迹象，皮肤粗糙，记忆力会大大降低，腿部和腰部也会自然衰老。因此，这个时期一定要注意体育锻炼。保持乐观和健康是这个时候最重要的事情。要坚持营养全面均衡，不吃，这样才能达到防癌的作用。尽量少吃油腻油炸食品，多吃植物油，少吃动物油，平时多吃大蒜和鱼，喝点红酒，这些做法可以降低胆固醇含量

1、补充维生素。

B族维生素能调节内分泌，平衡情绪，放松神经，是一种很好的减压剂。对于一些精神压力大的人来说，这是补充B族维生素的好方法。特别是对于精神高度紧张的人，一定要注意补充维生素B，维生素B不是储存在体内，而是完全从体内排出。因此，我们必须每天补充。对于工作压力大的人来说，维生素C的消耗量也会增加，所以也要注意补充。富含维生素C的食物包括各种新鲜水果和蔬菜，特别是青椒、黄瓜、花椰菜、卷心菜、花椰菜、鲜枣、生梨、橙子、柚子和草莓。

2. 补充微量元素

钙是神经系统的天然稳定剂。当人体承受巨大压力时，人体排出的钙量也会增加。因此，应注意补充，帮助稳定情绪。此外，钙的最佳来源是蔬菜、芹菜、豆干、豆干和动物骨。

镁是维持神经肌肉兴奋性的重要神经递质。镁主要存在于绿叶蔬菜、粗粮、坚果等食物中，尤其是叶绿素中，大米、白面等主食中也含有较多的镁，但人体对镁的吸收利用率很低。解决办法，一是让面粉发酵，二是让大米在淘洗后用水浸泡一定时间，可以提高对镁的吸收效果。

3. 补充必需脂肪酸

亚油酸和亚麻酸是人体必需的脂肪酸。补充必需脂肪酸对努力工作的成年人和课业繁重的青少年都大有好处。

每天吃水果和蔬菜总量的一半以上；经常吃瓜子、豌豆、大豆和坚果；少吃脂肪，避免吃饱和脂肪；尽量少吃冰淇淋、快餐和方便食品，减少反式脂肪酸的摄入。

4.补充叶酸和维生素B12

老年痴呆症的发生与叶酸和维生素B12的缺乏有关。补充叶酸和维生素B12对预防阿尔茨海默病的发生有很好的效果。动物性食品中含有较多的维生素B12，此外，肉、蛋、奶、鱼、虾等产品也较多。发酵豆制品也能产生大量维生素B12，尤其是臭豆腐。菠菜、豆类和其他蔬菜含有更多的叶酸。

5. 多吃鱼或适当补充鱼油。

鱼油中会含有欧米伽脂肪酸，这种脂肪酸可以预防心脑血管疾病。所以老年人多吃鱼是有好处的，尤其是鲑鱼、鳟鱼、鱿鱼等高脂肪鱼类。

6. 适当补充卵磷脂。

缺乏乙酰胆碱是老年痴呆症的主要病因，卵磷脂是大脑中乙酰胆碱的原料。因此，适当补充卵磷脂可以为大脑提供有益的营养，然而，如果你想从日常饮食中补充足够的卵磷脂，你可能会消耗过多的胆固醇和脂肪热量。所以最好选择卵磷脂补充好的食物，以免摄入过多胆固醇和热量。生活中可以吃一些芝麻，香菇来补充卵磷脂。